台北の魅力
| 【 グルメ 】 | | 台湾の魅力 TOPページ | 歴史 | アート | カフェ | グルメ | | 食を堪能！台北は「食の都」。五大菜と言われる北京料理、上海料理、四川料理、湖南料理、広東料理をはじめ、客家料理、山東料理、そして台湾料理まで、あらゆる中華料理が楽しめる。亜熱帯－熱帯に位置するだけにデザートも充実。 |
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| 【１】鼎太元 （ディンタイユエン） | 【２】小福華 （シアオフーホワ） | ||
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隠れた名店の「小籠包」、試す価値大
ガイドブックで単独に特集が組まれる･･･ |
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「安ウマ」店は中華料理の宝庫
忠孝東路4段あたりの「東区（トンチュイ）」は、西･･･ |
| 【３】桐花 （トンホワ） | 【４】頤園 （イーユエン） | ||
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客家料理のうまさに脱帽
客家名物の「客家小炒（クーチアシアオツァオ）」と･･･ |
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北京ダックがこの店の主役
美味であることを「頤(おとがい)が落ちる」とも言う･･･ |
| 【５】喫飯食堂 （チーファンシータン） | 【６】凡間 （ファンジエン） | ||
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これぞ庶民料理の王道だ！
南北に伸びる「永康街（ヨンカンジエ）」は、わずか･･･ |
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スタイリッシュな空間で家庭の味を楽しむ
最近は「凡間（ファンジエン）」の･･･ |
| 【７】三角埔 （サンジャオプー） | |
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人気沸騰中！の「仙草」はこれ
漢方が暮らしに溶け込んでいる台湾･･･ |
西日本新聞「台北・故宮博物院特集」の記事は、いずれも２００７年３月時点の情報に基づいています。その後、料金や営業時間など変更される場合があります。情報を活用する際は、各問い合わせ先に確認してください。 |
