トン骨野郎 てつ屋 スープが自慢のラーメン
９年間、ラーメン店で修業した店主の井上徹也さん（３５）が、昨年６月に開店させた。４種類のラーメンを中心に、居酒屋メニューも多彩にもそろえる。
「『ラーメン』（５５０円）のスープは豚骨のみを使い、２４時間以上かけて仕上げています」と井上さん。自慢のスープは、あっさりしたなかにもコクがある。ほかに、鶏レバーと砂ズリを炒（いた）めた「てつレバ」（６００円）も人気メニューだ。
カウンター席のほか、くつろげる小上がりも完備。午前４時まで営業しているので、ゆっくり過ごせる。
福岡市博多区冷泉町８の２１。電話０９２（２８２）７２３３。日曜定休。
20080121西スポ掲載
