局の忘年会の後、二次会は会社の同期の忘年会に合流。店に入ると先着組は既に赤ら顔だった。沖縄の食材を使って作るオリジナルの料理に舌鼓を打つ。イカ墨の焼きそばが特においしかったのだが、ほぼ食べ尽くされていたので写真撮影とレポートができず残念。泡盛「くら」をキープするも飲み干してキープにならず、最後の締めは沖縄ならではの沖縄そば。

　じっくりと煮込まれた豚肉が柔らかくジューシーで、口にほおばるととろけるかのようだ。天ぷらのような”沖縄かまぼこ”もよいアクセント。

　そして沖縄そばといえば、何と言ってもこの麺。そばというよりは、平べったくうどんのような、もっと言えば日清食品のカップ麺「きつねどん兵衛」のような麺が私は大好きだ。きつねどん兵衛はカップ麺の中で最高にうまいと思う。ここの沖縄そばは更に歯ごたえもある。

　スープはやや薄めだが、和風だしがしっかり効いていて、お酒を飲んだ後にはちょうどよいぐらいだろう。お好みで液状のとうがらしを入れることもできる。

　数年前沖縄に旅行して、沖縄そばを食べたことを思い出した。実は福岡市内の沖縄そばでいくつか”ハズレ”にあたったことがあるが、この店は現地の沖縄そばに負けない味を保っていると思う。会計時に端数の１２０円をサービスしてくれたおかみさんのサービスに感謝して店を出た。

沖縄の風エイサー
福岡市中央区春吉3-21-22（地図）
営業時間17:30-25:00金曜・祝前日は27:00/定休日日曜　祝前日の場合日曜営業・月曜休み
沖縄そば６００円/092-761-7177