西日本新聞

寿し 赤坂 新鮮にぎり、1貫100円から 福岡市中央区大名 

2011年03月16日 11:59
 人通りの多い福岡市・大正通りにある。店内に一歩入ると、広がるのは周りのけん騒とは無縁の、落ち着いた和風の空間。「高級な店だと思われるようですが、にぎり1貫が100円から楽しめる店です。福岡市・長浜の市場や長崎県平戸市直送の新鮮な魚を使っています。お気軽にどうぞ」と店長の佐藤太勇さん(34)。

 大きめのネタは食べ応え十分。シャリには島根県の契約農家が手がけた無化学肥料・低農薬の米を使用する。魚を使った単品メニューも豊富で、予約すればコース料理も用意。ランチは700円から。

 福岡市中央区大名2の4の19、福岡赤坂ビル1階。電話092(712)4141。月曜定休。

=2010/03/16付 西日本スポーツ=

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