福岡市の川端商店街にある「博多ラーメン 一竜川端店」。同市・中洲の人気屋台「一竜」からのれん分け、昨年9月に開店した。「ラーメン」(580円)のスープは、豚骨を弱火で12時間煮込んだもの。あっさりした味で細めんによく絡む。

 平日の午後5時から提供する「晩酌セット」(780円)もお薦め。ビール小とラーメンがセットで、ギョーザ、おでん、煮卵・チャーシューから2品が選べる。「毎月1の付く日は替え玉が1人1玉無料です」と店長の白石政治さん(48)=写真。

 福岡市博多区上川端町10の252。電話092(282)9399。無休。同市内にヨドバシ博多店もある。


=2008/03/31付 西日本スポーツ=