福岡市・薬院大通りから少し入ったところへ、今年１月に開店した「拉麺（らーめん）　いっき」。ラーメン店で修業をした店主が、豚骨と鶏がらのスープと、かつお節ベースの魚介のスープを合わせた独自のラーメンを提供する。「それぞれのうま味がミックスしたスープをお楽しみください」と店長の加地亮太さん（２５）。自慢のスープは深みのある味わいだ。

　「ラーメン」（５８０円）のほか「つけ麺（めん）」（６５０円）も人気。「お得なセットメニューもあります」と加地さん。店内はカウンター席のみ。福岡市中央区薬院２の２の２、薬院ビル１０５。電話０９２（７１３）０７００。日曜定休。


＝2008/03/22付 西日本スポーツ＝