店主の須田和広さん（左）と香田訓卓さん（右）

店主の須田和広さん（左）と香田訓卓さん（右）

　昨年１０月に開店。須田和広さん（３８）と香田訓卓さん（２６）の２人の店主が営む。店内はモダンでカジュアルな雰囲気だ。串揚げの油は低コレステロールのもので、５種類用意されたソースはすべて手作り。「串揚げの食材は月替わり。おでんやそばなど和・洋・中のいろんなものを揚げています」と香田さん。串揚げ（１本１８０円から）は約２０種類。ピザやもつ鍋など一品料理も充実。昼は「ＫＡＺＵランチ」（８００円）がお薦め。「気軽に寄ってもらえる店にしていきたいですね」と須田さん。

　福岡市中央区荒戸１の３の１８、井原コーポ１階。電話０９２（２１０）１９６６。店休日不定。


＝2008/02/22付 西日本スポーツ＝